Το τζίντζερ, ένα αγαπημένο συστατικό στην παραδοσιακή ιατρική, προέρχεται από την Ασία και είναι γνωστό ως φυσικό αντιβιοτικό με πολλά οφέλη για την υγεία.
Σε αυτό το άρθρο, θα σας καθοδηγήσουμε στην καλλιέργεια τζίντζερ στο σπίτι, ακόμα κι αν δεν έχετε κήπο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Λάβετε υπόψη ότι η καλλιεργητική περίοδος του τζίντζερ εκτείνεται μεταξύ 8 και 10 μηνών, καθιστώντας τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο την ιδανική στιγμή για φύτευση.
Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να «ξυπνήσετε» το τζίντζερ εμποτίζοντάς το σε νερό και υπερμαγγανικό κάλιο (διατίθεται στα φαρμακεία) για περίπου 2 ώρες. Τοποθετήστε το τζίντζερ σε μια πλαστική σακούλα, σφραγίστε το και αφήστε το στη σακούλα μέχρι να αρχίσει να φυτρώνει (βλ.
Κόψτε ένα κομμάτι τζίντζερ για κάθε βλαστό (για παράδειγμα, εάν υπάρχουν 8 βλαστάρια, κόψτε το σε 8 κομμάτια). Σε μια κατσαρόλα με χώμα, προσθέστε λίγο χούμο και άμμο, αναμειγνύοντάς τα μαζί με το χώμα.
Μόλις προετοιμαστεί το χώμα, φυτέψτε το τζίντζερ ακολουθώντας τις οδηγίες στη φωτογραφία 3, διασφαλίζοντας ότι το βλαστάρι μπορεί να αναπτυχθεί προς το φως του ήλιου.
Ποτίστε το χώμα όταν είναι πολύ ξηρό. Αποφύγετε την προσθήκη υπερβολικού νερού, καθώς μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών.
Μη διστάσετε να μοιραστείτε αυτό το άρθρο με άλλους που ενδιαφέρονται να καλλιεργήσουν το δικό τους τζίντζερ στο σπίτι και να απολαύσουν τα πολυάριθμα οφέλη για την υγεία.
